Aceite de Oliva Virgen Extra – Lata 5L

21,00

Categorías: , , Product ID: 1280

Descripción

DESCRIPCIÓN:

Aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas exclusivamente de variedad cornicabra, sus frutos son producido en la sierra de Los Yébenes, situado en el corazón de las alineaciones montañosas de Toledo. El aceite de esta variedad y ubicación, es considerado como uno de los mejores aceites del mundo.

Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Presenta tonalidades que van desde el amarillo dorado al verde intenso.

La variedad cornicabra destaca por su intenso frutado y un equilibrio de picante/amargo medios. Sabor intenso, fresco, con un ligero toque almendrado.

Tiene una gran estabilidad por su alto contenido en polifenoles, ácido oléico y antioxidantes.

UTILIDADES GASTRONÓMICAS:

Es un aceite ideal para cocinar cualquier tipo de alimento ya que es un aceite que aguanta muy bien las temperaturas elevadas, y para comer en crudo en ensaladas y aliños, ya que resalta todos los sabores que contienen los alimentos naturalmente y aporta delicados aromas a los mismos.

Se considera al aceite de oliva virgen extra cornicabra una de las grasas más saludables del mundo debido a su alto porcentaje de polifenoles y ácido oléico monoinsaturado. Además, está reconocido que ayuda a disminuir el riesgo de sufrir diversas enfermedades cardiovasculares o neurodegenerativas.

PARÁMETROS ANALÍTICOS:

  • ACIDEZ: 0.17%
  • PERÓXIDOS: 3.6
  • MEDIANA FRUTADO: 3,4

FORMATO:

Envase lata metálica 5L, ligera y fácil de transportar. Conserva todas las propiedades del AOVE protegiéndolo de la luz solar.

Información adicional

Peso 5 kg

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
0
0,00
Carrito
Empty Cart